台灣 泰武鄉-國境之南 【水蜜處理】中淺焙 (227克 / 包)

丞言丞語
定價 : NT$ 1,600
優惠價 : NT$1,200
研磨度 :
數量 :
+
了解詳情
商品介紹:
丞言丞語   台灣 泰武鄉-國境之南 【水蜜處理】中淺焙
Taiwan Taiwu Township South of the border  
花草香、甜桃、莓果、可可、木質、紅糖甜香

: Typica
:
Taiwan Taiwu Township
: 1,200 m
精製方式 : 水蜜處理法
焙度 :
中淺焙
參考風味 :
花草香、甜桃、莓果、可可、木質、紅糖甜香


杯測表現~

來自屏東泰武鄉好山好水好環境的北大武山高海拔地區所生產的優質咖啡豆。前段可可、堅果香氣,隨即轉為莓果的酸甜感;中段輕柔水果酸及花草香,尾段帶有烏龍茶感及木質香氣,以及獨特的紅糖甜香,甘甜度極佳。尾韻延伸度極佳


 

手沖小叮嚀~

1. 咖啡粉與咖啡液的比例為1:15~1:18 ,可依照個人口味做調整.  
例如~使用1:18的比例   
10克咖啡粉,可沖出咖啡液為180ML / 20克咖啡粉,沖出的咖啡液為360ML

2.水溫建議以91~92度做為手沖起始的溫度
3.記得溫杯,尤其在冬天.如此才不會讓咖啡液一下降溫過多而影響層次感
* 悶蒸(15~20秒的等待期稱為之)->注水->完成->享用

飲用建議~
一杯好的咖啡是可以在不同溫度下展現不同的口感.
高溫,中溫,常溫皆會有屬於不同的口感特色.但重要的是,即使擁有不同口感,皆是可以呈現順口且有特色的好滋味

 

規格說明:
品名:丞言丞語 台灣 泰武鄉-國境之南 【水蜜處理】中淺焙  (227克 / 包)
產區:台灣 泰武鄉
重量:227公克/包
無食品添加物 
原產地(國) :台灣
保存期限:一年 ; 以消費者收受日起算至少距離有效期限前180日以上 
廠商名稱:棠丞企業股份有限公司
廠商電話:07-2692418
廠商地址:高雄市苓雅區青年二路121號
投保產品責任險證號:富邦產品責任險0512字第23AML0000035號
食品業者登錄字號:
E-190429975-00000-7
投保產品責任險證號 (每年更新證號後同步異動)

Line ID:@148msrib
運送方式:
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