印尼/ 黃金鼎上曼特寧 【濕剝】【四次手選】中焙( 227克 /包)

丞言丞語
定價 : NT$500
研磨度 :
數量 :
+
了解詳情
商品介紹:

丞言丞語  黃金鼎上曼特寧 【濕剝】【四次手選】中焙
  辛香料、奶油、巧克力、香草

品種:蘇門答臘阿拉比卡
等級:Grade-1 一級
產區:蘇門答臘林東地區
海拔:1,200~1,500m
精製方式:濕剝處理法
手選次數:四次手選
參考風味:辛香料、奶油、巧克力、香草

印尼是由許多美麗的島嶼組成的南方樂園,其中的一個島嶼叫做SUMATRA的北方有一個LINTONG地區,此地區的限定農園裡用手摘取並用手加工的豆子 – 就叫做GOLD TOP MANDHELING。手摘取並用手加工後的精選豆,最後採取SEMI-WASHED方法加工、日曬乾照、脫殼處理後,再經過乾燥過程及兩次的清潔工作和四次的HAND-PICK(手工挑選)過程。
所以可以說是特別精選的上等咖啡豆。

 


 

手沖小叮嚀~

1. 咖啡粉:水的比例為1:15或1:18 ,可依照個人口味做調整.  
例如.使用1:18的比例   
10克咖啡粉,可沖出咖啡液為180ML / 20克咖啡粉,沖出的咖啡液為360ML

2.水溫建議以91~92度做為手沖起始的溫度
3.記得溫杯,尤其在冬天.如此才不會讓咖啡液一下降溫過多而影響層次感
* 悶蒸(15~20秒的等待期稱為之)->注水->完成->享用

飲用建議~
一杯好的咖啡是可以在不同溫度下展現不同的口感.
高溫,中溫,常溫皆會有屬於不同的口感特色.但重要的是,即使擁有不同口感,皆是可以呈現順口且有特色的好滋味

 

規格說明:
品名:丞言丞語 黃金鼎上曼特寧 
產區:印尼
重量:227公克/包
無食品添加物 
原產地(國) :台灣
保存期限:一年; 以消費者收受日起算至少距離有效期限前180日以上  
廠商名稱:棠丞企業股份有限公司
廠商電話:07-2692418
廠商地址:高雄市苓雅區青年二路121號
投保產品責任險證號:富邦產品責任險0512字第23AML0000035號
食品業者登錄字號:
E-190429975-00000-7
投保產品責任險證號 (每年更新證號後同步異動)

Line ID:@148msrib
運送方式:
寄送時間: 預計訂單成立後 7 個工作天內送達(不含週六日及國定假日)。如有約定出貨日將於約定出貨寄送。遇商品暫時性缺貨、停產等狀況將優先聯繫訂購之消費者。 
配送方式: 透過宅配或客選超商取件方式交寄送達。 消費者訂購之商品若經配送兩次無法送達,再經店家以電話與 E-mail 均無法聯繫逾三天者,將取消該筆訂單,並且全額退款。選擇超商付款取貨未取貨,經二次無緣由未取件之訂購者,將無法再選擇超商取貨服務。 
配送範圍: 限台灣本島地區。台灣離島地區/國外地區,需由消費者負擔國際運費,有關海外運費任何問題,歡迎來電07-2692418或來信tangcheng202111@gmail.com洽詢。請注意!台灣國內收件地址請勿為郵政信箱。