品 種 : Gesha
等 級 : Grade-1
產 區 : Guji
海 拔 : 1,900~ 2,200 m
精製方式：水洗

【關於Gelana Geisha農場】
佔地1.5公頃採用溫室技術種植咖啡，採用智能科技精準控制的咖啡幼苗均勻生長。
每棵咖啡樹種間距為8x8英尺，每株樹苗之間有2英尺長x2英尺寬x2英尺深的坑。
其中會將家禽穢物、咖啡羊皮紙添加在表土與底部土壤中，放置2-3個月後，咖啡幼苗便會在經過認證的咖啡苗圃內的溫室中培育。

樹苗會在清晨或傍晚種植。
在缺水地區，會為了新種植的樹苗和珍貴的水提供臨時遮蔭處，有助於緩解高溫導致花果敗壞的現象。
遮蔭樹當然也提供很多好處，使用扎根較深的遮蔭樹能從土壤層中回收土壤養分，將養分傳送到葉子上。
當葉子掉落並腐爛時，便提供有機物或肥料，這些有機物或肥料又會釋放到咖啡植物中，改善了土壤質地和保水性，從而為咖啡提供了急需的水份。

此外，根深蒂固的遮蔭樹木不會與咖啡競爭水份和其他營養物質。
並且能在大氣中獲得氮氣並將其轉化為硝酸鹽與多種用途。
遮蔭樹還能夠避免咖啡樹受到破壞性的強風侵襲，以及擊退環境中的危險害蟲。
Gelena Gesha農場均使用Gelena河的河水透過滴灌與噴灌進行灌溉。
農藝師會對土讓進行養分分析，調整PH值已確保土壤的養分是足夠的。
農場只會採收成熟的紅櫻桃，並立即在防水油布、高架平台或水泥地板乾燥以保持其優良品質。