精品綜合濾掛-金額依所選的咖啡品項而定

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 商品介紹:
◆ 瓜地馬拉 / 貝拉卡摩那莊園
   花神【水洗】中焙
品 種 : Bourbon波旁、Caturra卡杜拉
等 級 : SHB EP
產 區 : Antigua 安提瓜地區
海 拔 : 1,600 ~ 1,800 m
精製方式 : 水洗處理法
參考風味：優雅花香、白柚、蜂蜜、油桃、Body細緻

◆ 瓜地馬拉 / 薇薇特南果 SHB
 【水洗】中焙
品 種 : 堤比卡Typica、波旁Bourbon、卡杜拉Caturra
等 級 : SHB EP
產 區 : 薇薇特南果地區 Huehuetenango
海 拔 : 1,600 - 1,700m
精製方式 : 100%水洗，太陽或機器烘乾並用
參考風味 :堅果、可可、榛果、香草植物

◆ 瓜地馬拉 / 安提瓜 
   聖塔克拉那莊園 SHB
 【水洗】中淺焙
品 種 : Bourbon 波旁、Caturra卡杜拉
等 級 : SHB EP
產 區 : Antigua 安提瓜地區
海 拔 : 1,600 ~ 1,830 m
精製方式 : 水洗處理法
參考風味：層次細膩、堅果香、溫和果酸餘韻帶有茶香回甘

◆  衣索比亞 / 耶加雪菲 
  【水洗】中淺焙  

品 種 : 原始種 Heirloom
產 區 : 西達摩 Sidamo
海 拔 : 1,600 m
精製方式 : 水洗處理法
參考風味 : 微花香、檸檬柑橘香、桃子、荔枝

◆ 衣索比亞/非洲之星 粉紅蜜桃  
  G1【水洗】中淺焙

品 種 : 原生種 Heirloom
等 級 : G-1
產 區 : 耶加雪夫Yirgacheffe
海 拔 : 2,000 ~ 2,050 m
精製方式 : 水洗處理法
參考風味： 荔枝、杏桃、砂糖、萊姆、野薑花

◆  印尼 / 黃金鼎上曼特寧
 【濕剝】【四次手選】中焙  

品種：蘇門答臘阿拉比卡
等級：Grade-1 一級
產區：蘇門答臘林東地區
海拔：1,200~1,500m
精製方式：濕剝處理法
手選次數：四次手選
參考風味：辛香料、奶油、巧克力、香草

◆  印尼 / 曼特寧 G1
 【濕剝】【三次手選】中焙 

品 種 : 卡提摩爾Catimor
等 級 : G1-TP
產 區 : 蘇門答臘林東地區
海 拔 : 1100~1300m
精製方式 :濕剝處理法
手選次數 : 三次手選
參考風味 : 黑糖、奶油、香料、口感醇厚

◆  巴拿馬 / 卡門莊園
  【水洗】 中淺焙   

歷史悠久的巴拿馬頂尖莊園之一

規格：SHB EP
品種：堤比卡Typica、山拉蒙(San Ramon)及 Mundo Novo10%、卡杜拉Caturra 20%，卡杜艾Catuai 70%
莊園成立於：1960年
種植面積：25公頃
莊園大小：70公頃
產區：巴魯火山瓦肯山谷地區
海拔：1,700 m以上
精製方式：100%水洗，太陽或機器烘乾並用
採收方式: 人工採收
相關認證: 雨林聯盟
參考風味：黃檸檬、白花、柚子、水果糖、柳橙

◆ 新幾內亞/天堂鳥莊園 圓豆 
  【水洗】 中淺焙   

莊 園：Sigri莊園
品 種 : 提比卡Typica (幼苗來自1926年、27年牙買加藍山引進) ,波旁Bourbon
等 級 : PB
產 區 : 接近 Kainantu 的高地的裡面 Wahgi 山谷裡
海 拔 : 1,500 m
精製方式 : 水洗處理法
參考風味 : 白柚、李子、甘蔗、檸檬

◆  哥倫比亞 / 薇拉 綠翡翠
  【水洗】 中淺焙   

品 種 : 50%堤比卡 Typica，50%卡提摩 Catimors
等 級 : Supremo等級
產 區 : Huila薇菈地區
海 拔 : 1,500 ~ 1,800m
顆粒大小 : 17、18目
精製方式 : 水洗處理法
參考風味 : 微花香、桃子、核果、紅烏龍

◆ 肯亞/安達貝斯莊園 微量批次
   28天精緻日曬【日曬】 中焙   

規格：14目以上
品種：Batian, Ruiru 11, SL 28 and SL 34
產區：Trans Nzoiya, Northern Rift Valley
海拔：1,750 ~ 1,950 m
精緻方式：28天精緻日曬
參考風味：草莓、杏桃乾、藍莓、金桔果乾、蜜餞、紅酒

◆ 尼加拉瓜/米耶瑞詡家族
   愉悅莊園 爪哇種
  【水洗】淺焙            
   

生產國：尼加拉瓜 / Nicaragua
品種：爪哇種 / Javanica
產區： San Ramon Matagalpa
海拔：800-1000 m
精緻方式：水洗 / Washed
參考風味：乾香為柑橘、蔓越莓、紅茶與微花氣息。啜吸時可感受到明亮的柑橘、葡萄柚、蔓越莓風味，伴隨著蜂蜜與花香氣息，結尾帶有紅茶香氣，香甜乾淨。
 

 

沖泡方式~
先注入少許熱水等待約20~30秒後,再持續注入熱水,讓其杯內咖啡量約為150~180ML.完成注水後將濾掛取出,即可享用.

* 悶蒸(20~30秒的等待期稱為之)->注水->完成->享用
 

飲用建議~
一杯好的咖啡是可以在不同溫度下展現不同的口感.高溫,中溫,常溫皆會有屬於不同的口感特色.但重要的是即使擁有不同口感,皆是可以呈現順口且有特色的好滋味

 

 
規格說明:
品名：精品綜合濾掛咖啡 
產區：參閱上方商品介紹
重量：12克/入
無食品添加物 
原產地(國) ：台灣
保存期限：12個月
製造日期：壓印於商品包上
廠商名稱：棠丞企業股份有限公司
廠商電話：07-2692418
廠商地址：高雄市苓雅區青年路二段121號
投保產品責任險證號：富邦產品責任險0512字第23AML0000035號
食品業者登錄字號：E-190429975-00000-7
投保產品責任險證號 (每年更新證號後同步異動)
Line ID:@148msrib


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