_04..jpg)
商品介紹:
瓜地馬拉 / 薇薇特南果 SHB【水洗】中焙
堅果、可可、榛果、香草植物
瓜地馬拉 / 薇薇特南果 SHB【水洗】中焙
堅果、可可、榛果、香草植物
品 種 : 堤比卡Typica、波旁Bourbon、卡杜拉Caturra
等 級 : SHB EP
產 區 : 薇薇特南果地區 Huehuetenango
海 拔 : 1,600 - 1,700m
精製方式 : 100%水洗，太陽或機器烘乾並用
參考風味 :堅果、可可、榛果、香草植物
瓜地馬拉 薇薇特南果 SHB規格
Guatemala Huehuetenango SHB EP Washed
薇薇特南果是瓜地馬拉八大產區之一，鄰近墨西哥。靠近Cuchumatanes山脈而聞名，而此山脈是中南美中最高的非火山山脈。此區的咖啡常常出現在卓越盃的前十名中。咖啡樹能夠生在在高海拔地區而不受到霜凍，其重要因素是從墨西哥特萬特佩克平原吹入山區的乾燥熱風保護該地區，而讓此咖啡樹能夠在高海拔氣候又適宜成長，造就了品質非凡的咖啡。其獨特風味的高海拔極硬豆(SHB，Strictly Hard Bean)在包羅萬象的咖啡產區中表現最佳，並出產表現搶眼的高品質咖啡豆。
瓜地馬拉的咖啡有著豐富的風味變化與濃郁的酸質，帶有花果香的氣味，有時還能感受到一些香料的變化感，從中等到飽滿的黏稠度，複雜度高，是複雜風格的最佳代表。從單純的香甜可口型到帶香料味的複雜型，再到極度爽快的高酸質型咖啡，在瓜地馬拉都可以找到。擁有獨特清亮的花果氣息，風味清爽。乾香散發著黑櫻桃般的香甜，中段低調的香料味變化，表現穩定
手沖小叮嚀~
1. 咖啡粉:水的比例為1:15或1:18 ,可依照個人口味做調整.例如~使用1:18的比例
10克咖啡粉,可沖出咖啡液為180ML / 20克咖啡粉,沖出的咖啡液為360ML
2.水溫建議以91~92度做為手沖起始的溫度
3.記得溫杯,尤其在冬天.如此才不會讓咖啡液一下降溫過多而影響層次感
* 悶蒸(15~20秒的等待期稱為之)->注水->完成->享用
飲用建議~
一杯好的咖啡是可以在不同溫度下展現不同的口感.
高溫,中溫,常溫皆會有屬於不同的口感特色.但重要的是,即使擁有不同口感,皆是可以呈現順口且有特色的好滋味
規格說明:
品名：丞言丞語 瓜地馬拉 / 薇薇特南果 SHB規格
產區：瓜地馬拉
重量：227公克/包
無食品添加物
原產地(國) ：台灣
保存期限：一年 ; 以消費者收受日起算至少距離有效期限前180日以上
廠商名稱：棠丞企業股份有限公司
廠商電話：07-2692418
廠商地址：高雄市苓雅區青年二路121號
投保產品責任險證號：富邦產品責任險0512字第23AML0000035號
食品業者登錄字號：E-190429975-00000-7
投保產品責任險證號 (每年更新證號後同步異動)
Line ID:@148msrib
產區：瓜地馬拉
重量：227公克/包
無食品添加物
原產地(國) ：台灣
保存期限：一年 ; 以消費者收受日起算至少距離有效期限前180日以上
廠商名稱：棠丞企業股份有限公司
廠商電話：07-2692418
廠商地址：高雄市苓雅區青年二路121號
投保產品責任險證號：富邦產品責任險0512字第23AML0000035號
食品業者登錄字號：E-190429975-00000-7
投保產品責任險證號 (每年更新證號後同步異動)
Line ID:@148msrib運送方式:
寄送時間： 預計訂單成立後 7 個工作天內送達(不含週六日及國定假日)。如有約定出貨日將於約定出貨寄送。遇商品暫時性缺貨、停產等狀況將優先聯繫訂購之消費者。
配送方式： 透過宅配或客選超商取件方式交寄送達。 消費者訂購之商品若經配送兩次無法送達，再經店家以電話與 E-mail 均無法聯繫逾三天者，將取消該筆訂單，並且全額退款。選擇超商付款取貨未取貨，經二次無緣由未取件之訂購者，將無法再選擇超商取貨服務。
配送範圍： 限台灣本島地區。台灣離島地區/國外地區，需由消費者負擔國際運費，有關海外運費任何問題，歡迎來電07-2692418或來信tangcheng202111@gmail.com洽詢。請注意！台灣國內收件地址請勿為郵政信箱。
配送方式： 透過宅配或客選超商取件方式交寄送達。 消費者訂購之商品若經配送兩次無法送達，再經店家以電話與 E-mail 均無法聯繫逾三天者，將取消該筆訂單，並且全額退款。選擇超商付款取貨未取貨，經二次無緣由未取件之訂購者，將無法再選擇超商取貨服務。
配送範圍： 限台灣本島地區。台灣離島地區/國外地區，需由消費者負擔國際運費，有關海外運費任何問題，歡迎來電07-2692418或來信tangcheng202111@gmail.com洽詢。請注意！台灣國內收件地址請勿為郵政信箱。
